해바라기씨 효능 칼로리 알아보자

"해바라기씨를 가장 많이 먹는 나라는 어디일까요?"  중국아닐까요(?)

제가 중국에 막 와서 적응할 시점에, 좀 놀란 사실이 하나 있는데요. 40대, 50대 정도의 아주머니씨나 할머니분들 이빨 앞니가 거의 톱니바퀴 모양으로 되어 있더라구요. 처음에는.... 이빨이 왜 저래?? 하고 생각했던 의문점을 지금은 알게 되었습니다. 바로 해바라기씨 때문이더라구요

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중국인들은 견과류를 정말 많이 먹더라구요. 포도말린 것 등등 종류도 진짜 다양하구요. 하지만 그 중 단연!!! 컨대 중국인들이 가장 많이 먹는 것은 바로 해바라기씨!  중국어로 "洽洽香瓜子" 챠챠시앙과즈

생으로도 있고 볶은 것도 있는데요. 저는 집에 가져와서 따로 볶기 귀찮아서 그냥 볶은 것을 10원에 양도 꽤 많아요. 한번 먹어보고, 알이 튼실하고 고소한 걸로사면 된답니다. 

중국인들은 해바라기씨 먹는 것이 거의 일상화입니다. 길거리에서도 엄청난 속도로 먹지요.  보면 거의 앞니로 세로로 고정시킨 다음, 한번 깨물면 쩍 하고 양옆이 벌어집니다.

그러면 가로로 눕펴서 살짝 손과 앞니를 이용해 비틀면, 그 안에 있는 알맹이가 쏙~~ 입안으로 들어오게 돼죠! 이렇게 어렸을 때부터 먹으면 앞니가 자연적으로 부러지거나, 닳아서 나중에는 톱니바퀴의 모양이 된다고 하더라구요.

저도 해봤는데...... 잘 안돼요. 그리고 이빨이 조금 부러질까봐 손으로 까서 먹습니다. 사실, 이빨로 하는 건 좋지 않잖아요. 하지만 중국에 와서.. 직접 까서 먹어보니, 정말 고소하고 맛있더라구요. 한국에서는 사실 흔하지 않쟎아요. 가격도 저렴하지도 않구요. 한국에서는 해바라기씨 초코렛을 많이 먹었드랬죠~ ^^

그래서 오늘은 해바리기씨에 대한 간단한 효능과 칼로리에 대해 알려드리겠습니다.

1. 관절염 치료에 도움
주 성분들이 관절을 손상시키는 활성산소를 제거하기 때문입니다.

2. 피부미용에 도움
꾸준히 적당량을 섭취하게 되면 여드름이나, 뾰루지 예방에 좋습니다.

3. 심장질환예방, 빈혈치료에 도움
풍부한 엽산때문이라고 하네요. 엽산은 혈액의 응고를 막아주고, 동맥경화를 일으키는 성분을 감소시켜주는 역할을 한다고 합니다. (토마토보다 18배나 많이 함유) 특히, 임산부가 섭취하면 좋습니다.

4. 냉증치료, 면역체계강화
꾸준히 적당량을 섭취하게 되면 몸이 따뜻해진다고 하네요.

5. 항암효과에
이 씨에는 셀레늄 성분이 작은 암세포가 퍼져나가는 것을 막아주기 때문입니다.

6. 뇌졸증예방 
이 씨에는 혈전을 풀어주고, 나쁜 콜레스테롤을 제거해주는 효과가 있기 때문입니다.

7. 비타민E, 비타민A가 풍부하게 들어있습니다.

이런 좋은 성분이 있어서 중국인들이 그렇게 많이 먹나봅니다. 
이제 나두..~~~ 여러분도 적당량 챙겨 먹읍시다!! ^^

Q) 얼마나 정도 먹어야 적당량일까요? 칼로리는?? 

A) 해바라기씨는 100g당 611kcal 입니다. 사실 칼로리가 높습니다. 그리고 지방함량도 높기 때문에 다이어트 중이시라면, 많이 섭취하지 않는 게 좋습니다. 보통 견과류는 10g~20g정도 섭취하는 게 가장 좋습니다. 

그래서 이 씨도 그 정도 기준의 양으로 드시면 좋습니다. (한 숟가락 정도의 양입니다)  아니면, 아침, 점심, 저녁으로 소량을 나누어 드셔도 참 좋습니다.^^